Como se diz “al dente” na língua inglesa?

Na língua portuguesa, a locução adverbial al dente descreve o ponto de cozimento de massas, arrozes ou legumes que mantêm certa firmeza ao serem mastigados. Segundo o dicionário Houaiss, essa expressão foi incorporada ao português por volta de 1950, embora … Continuar lendo →









