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Vamos por parte, como diria Jack, o Extripador. A palavra Sundown é formada pela junção de sun (sol) + down (para baixo, abaixo). Sendo assim, sundown é traduzida para o português como pôr-do-sol. Fonte: Webster Dictionary

Exemplos:
a) The sundown will be at seven o´clock today.
(Hoje o pôr-do-sol será às sete)

b) We left early before/by sundown.
(Saímos cedo antes do pôr do sol.)

Outra palavra inglesa que significa pôr do sol é sunset . Fonte: Macmillan Dictionary

Exemplos:
a) I love to watch the sunset.
(Adoro assistir ao pôr-do-sol)

b) The temperature dropped dramatically after sunset.
(A temperatura caiu drasticamente após o pôr do sol.)

E como se diz nascer do sol em inglês? Diga sunrise . Os americanos também dizem sun-up informalmente. Fonte: Longman Dictionary e Cambridge Dictionary

Exemplos:
a) There was a beautiful sunrise this morning.
(Houve um lindo nascer do sol esta manhã.)

b) We have to leave before sun-up tomorrow.
(Temos que sair antes do nascer do sol amanhã.)

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É isso, meus amigos. Se tiver algo a acrescentar, corrigir ou sugerir, please post a comment.