Em português, pitu (“casca escura” em tupi) é a denominação comum a diversos camarões grandes de água doce. Devido às suas grandes pinças, esses camarões são chamados cientificamente de Macrobrachium carcinus (crustáceo de grande braço), do grego makrós (grande) + brachíon (braço) + karkínos (crustáceo). Em inglês, o pitu é chamado popularmente de prawn ou de big claw river shrimp (literalmente “camarão fluvial de pinça grande”), como em The prawns/big claw river shrimp are fished for human consumption (Os pitus são pescados para consumo humano).

Aguardente de Cana Adoçada Pitú
www.pitu.com.br

Pitu sem acento, e
Pitú com acento

Conforme acordo ortográfico em vigor, a palavra portuguesa pitu não tem acento porque oxítonas terminadas em U não são acentuadas. A marca da cachaça Pitú, porém, possui acentuação porque acreditava-se que ela deveria ser acentuada em 1938, ano da criação da bebida.

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