Em português, a locução adverbial al dente refere-se ao tipo de cozimento de massa, arroz, legumes etc. que mantém a rigidez do produto quando mastigado. O dicionário Houaiss explica que essa locução entrou no português por volta de 1950, mas é usada em italiano desde o século XVI. A tradução literal de al dente é ao dente. Porém, como traduções literais nem sempre são recomendáveis, o português e outros idiomas preferem escrever al dente em italiano mesmo. Aprenda agora a pronúncia e os usos de “al dente” em inglês. Follow me.

Macarrão Aldente
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Em inglês, o adjetivo/advérbio al dente

significa al dente.

Exemplos:
a) Al dente vegetables are better for your health.
(Legumes “al dente” são melhores para sua saúde.)

b) Cook the rice with water and salt, until rice is al dente.
(Cozinhe o arroz com água e sal até ele ficar “al dente”.)

I like al dente pasta.
Gosto de macarrão “al dente”.

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